餐飲業(yè)“冷熱交加” 上班族喊“吃飯難”

2014-02-18 19:54:58 來源:臨汾新聞網(wǎng)

臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 梁娟 實習(xí)生 黃濤濤)近日,不少市民抱怨道“沒地兒吃”、吃什么”,原因是市區(qū)內(nèi)許多餐館還沒營業(yè),使得不少上班族為吃飯發(fā)愁。

“我初七就開始正常上班了,常去的幾家小餐館都還沒有開門,只有附近的牛肉丸子面和德克士開門,我和同事們連著吃了幾天,人還比較多,對于中午吃什么很發(fā)愁?!?月17日,在貢院街某品牌服裝店上班的李女士對記者抱怨道。

當(dāng)天下午,記者走訪了五一西路的幾家小餐館,發(fā)現(xiàn)不少店面還沒開業(yè)。記者了解到,不少中小型餐館年后營業(yè)的時間普遍都很晚?!巴甓际沁^了初十就開門了,今年正月十六才開始開門營業(yè),店里都是自家人上手,還沒招下服務(wù)員。本來打算最近不開門,這不是這片開門的飯店很少,才提前‘上崗’?!币患颐骛^的老板娘說。

走訪中發(fā)現(xiàn),不論是營業(yè)還是關(guān)門的餐館門口都貼著招聘服務(wù)員、廚師等的字樣,就連不少大型飯店門口也張貼著招聘信息。不少店主表示,用工荒”是導(dǎo)致營業(yè)推遲的主要原因。

與此同時,在大多數(shù)中小型餐館關(guān)門的時候,不少大酒店卻是一派門庭若市的場景。記者走訪發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)酒店過年期間還在“堅守”,甚至擴(kuò)大了營業(yè)面承接年夜飯、年后聚餐等。平陽南街某酒店的大堂經(jīng)理靳女士告訴記者:像我們酒店每年過年都不休息,實行輪班倒制度,這段時間挺忙的,有好多親朋好友聚餐的,每天包間都被訂滿了,附近的顧客年后也增加了不少,每年這個時候都算是個小高峰期吧?!?/p>

     

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