臨汾新聞網(wǎng)訊(通訊員 張鋒)2013年以來，鄉(xiāng)寧縣堅(jiān)持“狠抓基層打基礎(chǔ)、健全機(jī)制強(qiáng)監(jiān)管、深入整治不放松”的工作思路，大力開展食品安全專項(xiàng)整治，努力構(gòu)建食品安全責(zé)任體系和食品安全保障監(jiān)管體系。截至目前，全縣出動(dòng)執(zhí)法車輛300臺(tái)次、執(zhí)法人員3500余人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶3000余次，查獲假冒偽劣食品、過期變質(zhì)食品、不合格食品和“三無”產(chǎn)品10000余公斤，罰款16萬元，確保了全縣人民群眾身體健康。

該縣結(jié)合實(shí)際，主要從六個(gè)方面開展食品安全專項(xiàng)整治。一是開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治。抽調(diào)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督等部門人員，采取集中力量、聯(lián)合執(zhí)法檢查等形式，重點(diǎn)對(duì)城區(qū)及周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了隱患排查，整頓不符合食品安全條件的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位20家，取締非法食品加工點(diǎn)5家，凈化了食品市場(chǎng)和消費(fèi)環(huán)境。二是開展飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治。畜牧部門以打擊制售假冒偽劣飼料和獸藥為重點(diǎn)，集中開展了以“瘦肉精”專項(xiàng)清查、百日飼料執(zhí)法大檢查、農(nóng)資打假為主題的專項(xiàng)整治行動(dòng)。結(jié)合獸藥GSP達(dá)標(biāo)驗(yàn)收，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)6家獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)的庫房及購銷記錄，先后出動(dòng)執(zhí)法人員500人次，檢查整頓獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)門店15家，沒收銷毀過期獸藥600盒。三是開展私屠濫宰和“注水肉”等違法違規(guī)行為專項(xiàng)整治。經(jīng)信部門強(qiáng)化對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的硬件建設(shè)和管理，認(rèn)真落實(shí)“放心肉”工程。全年屠宰生豬12039頭，檢出病死豬10頭，全部進(jìn)行了無害化處理。出動(dòng)執(zhí)法人員200人次，查處銷售白條肉攤點(diǎn)6個(gè)，搗毀私屠亂宰窩點(diǎn)4處，沒收豬肉產(chǎn)品1200公斤。四是開展保健食品專項(xiàng)整治，食品藥品監(jiān)督部門圍繞群眾日常消費(fèi)量大、關(guān)心度高的保健食品，以生產(chǎn)批發(fā)企業(yè)、專營(yíng)店、藥店等經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)進(jìn)行全面排查，檢查生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)63家，出動(dòng)檢查人員200人次，下達(dá)監(jiān)督文書30份，罰款1.5萬元。五是開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治。質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格執(zhí)行《山西省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》，加強(qiáng)重點(diǎn)品種和薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管。全年開展各類檢查100余次，下發(fā)整改通知書25份，處罰5家，罰款2萬元。六是開展校園及周邊專項(xiàng)整治。工商部門針對(duì)全縣59家有食堂的學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)，以糧油、肉制品、保健食品為重點(diǎn)監(jiān)管品種，嚴(yán)厲打擊校園及周邊無證無照經(jīng)營(yíng)，售賣“三無”及過期變質(zhì)食品的不法行為。累計(jì)出動(dòng)檢查人員315人次，檢查周邊食品經(jīng)營(yíng)戶1650次，查處食品案件50件，罰款11萬元。

為確保食品安全專項(xiàng)整治取得實(shí)實(shí)在在的效果，該縣一是強(qiáng)化食品安全制度建設(shè)。對(duì)《食品安全監(jiān)管部門職責(zé)劃分》《聯(lián)合執(zhí)法工作制度》《過錯(cuò)責(zé)任追究制度》等一系列規(guī)范性文件進(jìn)行了細(xì)化完善，將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)64萬元納入年度財(cái)政預(yù)算，建立健全了食品安全保障、有獎(jiǎng)舉報(bào)及投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)等機(jī)制，進(jìn)一步夯實(shí)了食品安全防范基礎(chǔ)。

二是強(qiáng)化食品安全體系建設(shè)。將食品安全監(jiān)管職能部門各負(fù)其責(zé)的環(huán)節(jié)監(jiān)管模式整合轉(zhuǎn)變?yōu)槁毮懿块T、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村委協(xié)同配合，廣泛參與的網(wǎng)格化監(jiān)管體系。將全縣所有食品零散經(jīng)營(yíng)戶分類劃線，按照“一戶一檔”的要求，逐一建立食品供貨商檔案。健全了聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查、執(zhí)法稽查等聯(lián)動(dòng)機(jī)制，建立了“產(chǎn)地要準(zhǔn)出、銷地要準(zhǔn)入、產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)、質(zhì)量可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可控制”的全程監(jiān)控合作機(jī)制，進(jìn)一步完善了食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。三是強(qiáng)化食品安全能力建設(shè)。通過新聞媒體宣傳、設(shè)立咨詢臺(tái)、出動(dòng)宣傳車等形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)和監(jiān)管部門的職責(zé)，提高執(zhí)法人員和公眾的食品安全意識(shí)、法律意識(shí)及辨別能力。采取舉辦培訓(xùn)班、專題輔導(dǎo)等方式，培訓(xùn)食品安全監(jiān)管人員3200人次，提高了專業(yè)隊(duì)伍水平。依托市食品安全責(zé)任監(jiān)督網(wǎng)，對(duì)食品安全實(shí)行網(wǎng)格化管理，由過去發(fā)生食品安全責(zé)任事故再進(jìn)行追究改變?yōu)閷?duì)監(jiān)管過程進(jìn)行監(jiān)督，使監(jiān)管人員的監(jiān)管職能置于監(jiān)督之下，確保食品安全無重大責(zé)任事故，進(jìn)一步提升了食品安全監(jiān)管水平。