臨汾新聞網(wǎng)訊(記者鄭軻)說起夜市攤，臨汾人首先想到的就是，在悶熱的夏夜，馬路邊上，幾個(gè)光著膀子的男人吆五喝六、擼串喝啤酒的情景，那種爽快自然不言而喻。但由此也帶來了油煙、噪音、占道等城市頑疾，同時(shí)，食客赤膊上陣就餐、隨處丟棄垃圾等不文明現(xiàn)象也時(shí)常可見。自從東城某夜市因污染擾民被環(huán)保部通報(bào)后，臨汾的夜市攤點(diǎn)一下子全消失了。如何科學(xué)合理的規(guī)劃夜市，為市民提供便捷的生活條件，成了擺在相關(guān)部門面前的一大難題。

　　夜市攤主李師傅最近經(jīng)常接到一些老食客的電話，詢問他到哪里擺攤了。

　　“我干夜市七八年了，最近也在想出路呢?！痹诟梢故兄?，李師傅是一名廚師，當(dāng)初抱著補(bǔ)貼家用的想法兼職擺夜市，后來生意好的時(shí)候就全職出來干。如今夜市攤不讓擺了，他又準(zhǔn)備去一家單位食堂做涼菜師傅。

　　最初，李師傅在解放路公貿(mào)門口擺夜市攤，后來不讓擺了，又轉(zhuǎn)移到解放路立交橋頭。餐飲業(yè)俗稱“勤行”，本來就是個(gè)辛苦活兒，開夜市則更辛苦。意猶未盡的食客常常在凌晨三四點(diǎn)才散去，他也只能奉陪到底。雖然辛苦，但豐厚收入曾經(jīng)讓他心滿意足，生意好時(shí)，一晚上賣一兩千元很正常?！比绻泻线m的地方，李師傅還是愿意干這行。他希望由市政管理方統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一管理，改善營業(yè)條件，減少環(huán)境污染。

　　市民張先生就非常喜歡去夜市攤吃飯。“夏天的晚上，三五好友相聚，在夜市攤上坐坐就很舒服，隨意又實(shí)惠，沒有在飯店吃飯的那種拘束感?！庇腥讼矚g就有人憂。家住東城華州路的劉女士就對夜市攤非常反感，甚至可以用“痛恨”來形容?！凹依镉欣先撕秃⒆?，每天樓下的夜市鬧騰到深夜甚至凌晨，喝多了摔瓶子、砸凳子的事時(shí)有發(fā)生，老人睡覺怕吵，孩子寫作業(yè)也不能安靜?！比绻f這些事忍一忍還能過去，那漫天飄散的油煙味著實(shí)讓劉女士頭疼。自從樓下擺上了夜市攤，劉女士家的窗戶就再?zèng)]打開過。

　　位于二中路的東城夜市，探索性地解決了這一難題。該夜市占地1000余平方米，20多家攤位，同時(shí)可容納近300人就餐。不同的是，他們把攤點(diǎn)從露天轉(zhuǎn)到了室內(nèi)。所有攤點(diǎn)不使用明火，采用電爐灶，安裝排風(fēng)系統(tǒng)，油煙統(tǒng)一收集處理，有效解決了煙塵污染。入駐攤點(diǎn)統(tǒng)一管理，辦理營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照，衛(wèi)生安全有了保障。

　　燒烤、家常炒菜、本地特色小吃等，滿足了消費(fèi)者多樣化的需求。消防通道、衛(wèi)生間、監(jiān)控設(shè)備，更是保障了大家的生命財(cái)產(chǎn)安全。