臨汾新聞網(wǎng)訊隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，近些年來，我國(guó)蘋果的主要產(chǎn)區(qū)以華北為主，其中山東、河北、山西、陜西、河南等地種植較為廣泛。但是，今年的蘋果不好賣，已成為今冬人們談?wù)撟疃嗟脑掝}之一，在百度上搜索“蘋果滯銷”一詞，會(huì)發(fā)現(xiàn)包括蘋果產(chǎn)量大省山東、陜西等地的蘋果賣出白菜價(jià)的消息。
    那么我市的蘋果市場(chǎng)又是怎么樣呢？12月3日以來，記者連續(xù)一周，對(duì)我市水果批發(fā)市場(chǎng)、零售店（攤）、超市、果農(nóng)、果商、專業(yè)合作社以及政府相關(guān)部門進(jìn)行了走訪。
    果農(nóng)：售價(jià)冰火兩重天 好“女”還是不愁嫁
    “今年的蘋果價(jià)錢比去年差遠(yuǎn)了，二級(jí)果子賣白菜價(jià)，一塊多錢就賤賣了?！奔易〖h北光村果農(nóng)張新良說，他家果樹是今年豐收，今年經(jīng)銷商前往他們村收購(gòu)的并不多，家里蘋果地總共收了24000斤蘋果，其中3000多斤二級(jí)果，以1.1元/斤低價(jià)出售，還有21000多斤至今都沒能賣出去，又投入了人工、裝箱費(fèi)等，加起來3萬多元存放在冷庫(kù)，等待經(jīng)銷商收購(gòu)。
    相比張新良，家住吉縣柏坡底村的白吉祥算是幸運(yùn)的。果園大了自己管理不過來，家中15畝地，今年總共賣了6萬多，拋過剪枝、拉枝、搜花、上肥、澆水加上人工費(fèi)等成本，賺了不到2萬元。”白吉祥說，蘋果現(xiàn)在賣不上價(jià)，因?yàn)閾?dān)心成本收不回來，所以就早早處理了。
    在市場(chǎng)低迷的情況下，在吉縣有人還賣出了好價(jià)錢，正所謂好“女”不愁嫁?！敖衲辏m然普遍價(jià)格低，但是我們村大多果園都豐收了，成本比去年低了1元多，可是總體算下來基本收入和去年持平?！奔易〖h屯里鎮(zhèn)南北腰村的柳寶奎說，他們家一共8畝果園，一共收了44000斤蘋果，以每斤3.4元的價(jià)錢，全部賣掉了。他們村里最好的還賣到了3.8元/斤的，由于他們村地理位置和光照等情況，果子品質(zhì)特別好，11月底，全村的果子基本上出售了。
    為了能給庫(kù)存的果子賣個(gè)好價(jià)錢，吉縣文城鄉(xiāng)的一些合作社也是沒閑著。今年的市場(chǎng)不太好，北京、上海的蘋果銷售市場(chǎng)也不太景氣，好多市場(chǎng)基本上都走了零售，一級(jí)果子零售價(jià)基本在3.5元-3.8元每斤，這個(gè)價(jià)格和果農(nóng)理想的出園價(jià)基本一樣?！奔h古賢農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人葛峰說，目前，他們正在積極聯(lián)系上海、廣州等地果商，爭(zhēng)取年底前將合作社果農(nóng)手上的果子售出80%。
    除了以吉縣為代表的西山蘋果是好果不愁賣，那么平川地區(qū)蘋果的銷售情況如何？大陽(yáng)鎮(zhèn)上陽(yáng)村黨支部書記楊李健說，他們村今年有3000多畝果園，全村年產(chǎn)1500多萬斤蘋果，目前售出的蘋果占總量的30%-40%。今年七五（直徑75mm）以上的蘋果，均價(jià)2.2元-2.3元/斤，果農(nóng)都覺得價(jià)格太低不愿出售，所以大部分蘋果還在庫(kù)里，目前已有不少果商來收，只是價(jià)錢壓得很低。
    記者采訪中發(fā)現(xiàn)，西部山區(qū)縣的蘋果雖然價(jià)格比去年低，但是品質(zhì)好的還是不愁賣。而平川縣市的蘋果除了堯都區(qū)大陽(yáng)鎮(zhèn)的一級(jí)蘋果賣到了2.3元/斤左右，翼城、襄汾等地的一級(jí)蘋果賣價(jià)不足2元/斤。
    零售商：便宜了就賣便宜點(diǎn) 差價(jià)不變
    “您是自己吃還是送人？一級(jí)果九零（直徑90mm）十斤重的，最低60塊錢一箱給您……這個(gè)價(jià)錢，去年您連七五（直徑75mm）的果子都拿不上！今年吉縣的一級(jí)蘋果零售每斤價(jià)格最低降到了6元?！痹谖宓缽R附近經(jīng)營(yíng)蘋果生意的小李對(duì)前來買蘋果的顧客說。小李告訴記者，今年蘋果便宜就賣的便宜，貴了就賣的貴，基本上差價(jià)不變，到了最后，再賣不出去，就批發(fā)價(jià)處理，也就賠個(gè)人工費(fèi)；因?yàn)橹髯鎏O果銷售，她還通過電子商務(wù)平臺(tái)、行業(yè)網(wǎng)站、微信等尋求銷貨渠道，效果還可以。
    在坂下菜市場(chǎng)做生意的李師傅說，“往年在批發(fā)商手上接蘋果，在市場(chǎng)上不但價(jià)格好，而且銷量也好，今年蘋果豐收了，對(duì)于零售商來說，賣的也還算可以，畢竟比去年便宜多了，去年這個(gè)價(jià)錢，老百姓也頂多吃個(gè)二級(jí)果子，今年一級(jí)的大果子，才賣六七元錢一斤。作為零售商一般每斤賺個(gè)5毛、8毛的就能賣，說不好聽的，前期每斤最多能賺1元，到了尾貨進(jìn)價(jià)也能賣?！?br/>    據(jù)我市一家大型倉(cāng)儲(chǔ)超市的售貨員介紹，超市的蘋果零售價(jià)基本上和去年持平，銷量一般。
    果商：去年“被套” 今年適量進(jìn)貨
    12月3日下午，記者來到了吉通水果批發(fā)市場(chǎng)，偌大的水果市場(chǎng)內(nèi)，顧客三三兩兩地前來詢問價(jià)格，多數(shù)批發(fā)商都表示生意不太好。
    “今年的吉縣八零、九零（直徑80mm、90mm）的好蘋果，最低3.3元/斤從果農(nóng)手里接上，加上運(yùn)費(fèi)、包裝等，最低批發(fā)價(jià)在4.5元/斤左右，二級(jí)果子2元/斤。去年，我們幾個(gè)人合伙收了80多萬斤蘋果，好在年前全處理了，基本上沒有賠。但是，我們市場(chǎng)其他的商販可就沒那么幸運(yùn)了，賠了百八十萬的好幾個(gè)呢！”臨汾市吉通水果批發(fā)市場(chǎng)山西名特產(chǎn)店老板崔永棟說，去年進(jìn)價(jià)特別高，好多果商把第一批貨抵押給銀行進(jìn)行貸款，后來全砸手上了，年前賣完的基本上沒賠，年后，價(jià)錢一直起不來，后來5元多/斤進(jìn)的一級(jí)果子，到了五六月份，一兩元/斤出手，好多人一下子賠的翻不起身了。
    今年10月份，崔永棟等果商還去了產(chǎn)果大省山東的臨沂、蓬萊等地看行情。由于山東的大部分地區(qū)的蘋果在下了袋子后，趕上了連陰雨天，上色很差，基本上在低價(jià)處理。由于山西運(yùn)城等地的蘋果不耐儲(chǔ)存，基本上過了年，口感就有些發(fā)綿了，所以一些果農(nóng)急著年前要全部處理掉，所以價(jià)格可想而知。
    “賣不動(dòng)，不敢收購(gòu)了！去年4月份以后都是虧本在賣，成本價(jià)5元/斤，后來1元-3元/斤就賣了，賠了30多萬元，今年都沒有心勁了?！绷硪患宜l(fā)商王天龍說，如果大量囤蘋果，擔(dān)心最后又賠了錢，而且今年銀行也不給貸款了，資金到不了位，想存貨也沒錢。
    “往年吉縣的蘋果一個(gè)月就基本收購(gòu)?fù)瓿桑衲甑那闆r不太樂觀，且價(jià)格也比去年同期縮水。我們店里就挑一級(jí)果進(jìn)了少部分，只敢保證不斷貨?！迸R汾市吉通水果批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了多年水果生意的老陳說，去年很多果商儲(chǔ)存蘋果受損，今年收購(gòu)的庫(kù)存量有限。
    政府部門：價(jià)格要理性 引導(dǎo)和改變觀念很重要 

     12月8日，記者從吉縣果業(yè)中心了解到，吉縣今年全縣共有28萬畝果園，其中，有13.4萬畝掛果，年產(chǎn)量在18萬噸左右，截至11月底，全縣果農(nóng)自己的儲(chǔ)存量在1%左右。全縣目前有大山果庫(kù)、勁亨果庫(kù)、華豐果庫(kù)、恒豐果庫(kù)等30多家，均有果商的存貨?！敖衲晔枪坟S收的大年，平均比往年要多產(chǎn)10%左右。比如東城鄉(xiāng)的景建林家1畝地產(chǎn)了10000余斤蘋果，創(chuàng)出了全縣畝產(chǎn)之冠，而且每斤賣到了3.4元，11月底前，基本上全賣完了。全縣除了文城鄉(xiāng)、中朵鄉(xiāng)的一部分果農(nóng)儲(chǔ)存量較多外，全縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蘋果基本上都被果商收購(gòu)了。雖然價(jià)格較去年低了1元多，但是好品質(zhì)的果子還是賣的不錯(cuò)。”吉縣果業(yè)中心主任丁春剛說。
    另?yè)?jù)市農(nóng)委果桑站消息，今年全市新發(fā)展水果面積10.5萬畝，水果總面積達(dá)200.8萬畝，突破200萬畝大關(guān)，其中，蘋果138.585萬畝，產(chǎn)量87.832萬噸，增幅為11.06%。
    “2015上半年水果整體銷售形勢(shì)受市場(chǎng)大環(huán)境影響，銷量不太理想。主要原因    是2014年底收購(gòu)價(jià)格過度升溫，后期（到2015年上半年5月份以前）市場(chǎng)低迷，造成大批果商賠錢。吉縣優(yōu)質(zhì)蘋果價(jià)格基本保持穩(wěn)定，質(zhì)量稍差些的果價(jià)下降較多，從年前、年初的4-5元/斤，降至3元/斤。平川區(qū)膜袋蘋果由年初的3元/斤降到2元/斤。早熟水果價(jià)格比去年同期下降30%左右，且滑落勢(shì)頭較猛；中晚熟水果價(jià)格比去年同期價(jià)格下降約15-20%。”市農(nóng)委果桑站副站長(zhǎng)常小虎說。
    常小虎表示，今年的蘋果售價(jià)較低，主要受全國(guó)大形勢(shì)影響。去年的蘋果價(jià)格有些虛高，今年總體來說價(jià)格趨于理性，引導(dǎo)和改變觀念很重要。為了不打擊果農(nóng)的種植積極性，市農(nóng)委組織各縣果業(yè)中心、種植大戶積極參加各類宣傳推介活動(dòng)，并多次聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)專家進(jìn)行市場(chǎng)分析、營(yíng)銷、果樹管理等各種培訓(xùn)，各縣也通過制作電視節(jié)目培訓(xùn)果農(nóng)；據(jù)統(tǒng)計(jì)全市全年共培訓(xùn)1600場(chǎng)次，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)15萬余人，發(fā)放技術(shù)資料8萬余份，電視講座收視人數(shù)達(dá)100多萬人次，為果業(yè)健康發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
記者 郝海軍 丁瑩