行囊裝滿家鄉(xiāng)的味兒

2015-03-03 08:25:17 來源:臨汾新聞網(wǎng)

年假后,準(zhǔn)備回到工作地——濟(jì)南的侯偉,行李里總少不了山西的陳醋?!皬男〕詰T了家里的醋,每次離家我都得背足了分量。現(xiàn)在超市里雖然都能買到山西老陳醋了,可帶醋已經(jīng)成了我的習(xí)慣,總覺得自己家鄉(xiāng)的東西比外面的親切?!?/p>

侯偉告訴記者,他們家以前過年用的醋都是打來的散醋。“小時(shí)候過年前都要陪著父親去小商店里打醋,有時(shí)候去晚了還得排長(zhǎng)隊(duì)。那會(huì)兒醋是裝在缸里的,售貨員一手拿一個(gè)舀子,一手拿個(gè)漏斗,幾下就把醋壺裝滿了。后來商店變成了超市,醋缸沒了,取而代之的是或成袋或成瓶的品牌醋,但依然不能改變我對(duì)家鄉(xiāng)的那種味道的眷戀?!彼悦看卧陔x家的時(shí)候,侯偉總會(huì)帶一壺陳醋背回千里之外的濟(jì)南。

這些年離家在外,每到吃醋的時(shí)候侯偉總會(huì)想起家鄉(xiāng)山西老陳醋的味道,聞到了老陳醋的味兒,就像聞到了家鄉(xiāng)的年味兒。除了老陳醋,侯偉還會(huì)帶一些太谷餅、平遙牛肉回濟(jì)南。“每年光是這些就能裝滿滿一大包。因?yàn)椴还馕覀冏约撼?,還會(huì)給朋友、同事分一些,有時(shí)都不夠分的。”侯偉說每次大家都很喜歡吃他帶回來的家鄉(xiāng)特產(chǎn),“看著大家吃得那么開心,我不僅滿足,還很為自己的家鄉(xiāng)驕傲。”    記者 景文婷

     

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