提到過(guò)生日，當(dāng)然少不了生日蛋糕為伴，而當(dāng)下最潮、最新、最創(chuàng)意的蛋糕莫過(guò)于翻糖蛋糕。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，市區(qū)不少蛋糕店，除了傳統(tǒng)的奶油蛋糕外，都推出了翻糖蛋糕，各式各樣的翻糖蛋糕就像一件件藝術(shù)品，吸引了不少顧客的青睞。

    據(jù)了解，翻糖蛋糕源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬，充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈(zèng)。

    記者了解到，從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，翻糖蛋糕要比傳統(tǒng)蛋糕貴不少，一款純手工制作的翻糖紙杯蛋糕價(jià)格大約在每個(gè)25元左右，比傳統(tǒng)奶油紙杯蛋糕要貴一些。而一個(gè)傳統(tǒng)的8寸奶油蛋糕，價(jià)格基本在200元左右，而一個(gè)8寸的翻糖蛋糕基本都要賣到300元以上。即便價(jià)格不菲，還是不乏一些時(shí)尚的人士前來(lái)購(gòu)買嘗鮮。

    據(jù)市區(qū)一家翻糖蛋糕店的店員告訴記者，不少顧客都是拿著圖樣過(guò)來(lái)定制。

    前幾天一位女士拿著一張全家福的照片來(lái)，希望能做一個(gè)一模一樣的人物翻糖蛋糕。還有一個(gè)小女孩說(shuō)過(guò)幾天是奶奶的生日，女孩說(shuō)奶奶最喜歡打麻將，所以和家人商量要做一個(gè)麻將造型的翻糖蛋糕，還特意囑咐蛋糕師一定要做一副“一條龍”的麻將牌，祝奶奶打牌手氣好。

    采訪中，記者巧遇一位姓韓的先生正在預(yù)訂翻糖蛋糕，他想讓蛋糕師做一個(gè)有奧特曼造型的蛋糕。韓先生說(shuō)，過(guò)幾天是他兒子的生日，“每年兒子生日都送他玩具，已經(jīng)沒(méi)有新意了。最近兒子特別喜歡看奧特曼動(dòng)畫片，所以為了讓他高興，就想到預(yù)訂一個(gè)奧特曼的翻糖蛋糕，希望能讓孩子感覺(jué)新鮮、開(kāi)心?！?nbsp;記者 白潔