臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 遆紅戎）午飯時(shí)間，不少上班族青睞叫外賣(mài)食品，尤其是近些天氣溫驟降，市區(qū)許多小餐館的外賣(mài)生意火爆。但是，外賣(mài)給人們帶來(lái)方便的同時(shí)，卻暗藏著諸多健康安全隱患。

    在向陽(yáng)路一家公司上班的王先生就是外賣(mài)的忠實(shí)消費(fèi)者。“我家住在東關(guān)大十字附近，中午12點(diǎn)下班，恰逢下班高峰期，回家就得半個(gè)小時(shí)。做飯、吃飯、收拾，13點(diǎn)30分就得到公司簽到，太折騰人了?！睘榇?，王先生的午飯就經(jīng)?？客赓u(mài)來(lái)解決。

    王先生告訴記者，因?yàn)榻?jīng)常叫外賣(mài)，在這方面他也算很有經(jīng)驗(yàn)。中午就餐時(shí)間緊張，冬季天冷又不愿多出門(mén)，一般有外賣(mài)生意的餐館都很忙，叫外賣(mài)最好提前打電話(huà)才不至于過(guò)了飯點(diǎn)，吃完飯還能在公司休息一會(huì)兒?！彪m然外賣(mài)食品給他帶來(lái)了便利，但經(jīng)常吃外賣(mài)食品還是讓他有點(diǎn)擔(dān)心，顧慮外賣(mài)食品的安全性和營(yíng)養(yǎng)性：我經(jīng)常叫外賣(mài)，店家承諾一小時(shí)以?xún)?nèi)送到，趕上高峰期也只能遲些才能吃上飯，雖然飯菜還是溫的，但是菜色看起來(lái)都不太好，菜的口感比較蔫軟，跟去店里吃還是不一樣。最近不知什么原因，我的胃開(kāi)始不舒服，不知道跟吃外賣(mài)食品有沒(méi)有關(guān)系？”由于天冷，市民趙女士也偶爾叫外賣(mài)，前幾日她訂了一份米飯和菜，我拿到手的是一個(gè)包裝盒和一雙一次性筷子，吃前我留意了一下包裝，是‘三無(wú)’產(chǎn)品，特別是包裝盒都有些變形?！庇眠@樣的餐具吃飯，趙女士感覺(jué)不放心。

    對(duì)此，國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師李女士告訴記者，外賣(mài)普遍太油，飲食中脂肪含量過(guò)高，長(zhǎng)期吃會(huì)導(dǎo)致肥胖、代謝癥候群等問(wèn)題，常吃油膩的便當(dāng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)存在健康隱患。而且許多外賣(mài)食品是用一次性泡沫塑料盒或是紙盒包裝，外賣(mài)食物的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生狀況也令人堪憂(yōu)。

    對(duì)于偶爾食用外賣(mài)的上班族來(lái)說(shuō)，李女士建議，外賣(mài)從制作完畢到食用應(yīng)控制在3小時(shí)以?xún)?nèi)，否則其中的微生物會(huì)在食品中生長(zhǎng)繁殖，很容易導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)。如果不能回家吃飯，可能的話(huà)還是去飯店現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃。