供需關系吃緊 生姜價比豬肉

2014-09-14 20:39:17 來源:臨汾新聞網

臨汾新聞網訊(記者 潘華玲 見習記者 梁麗)“我想燉條魚,本想買點生姜調味,沒想到買了一小塊生姜就花了11元錢,比豬肉還貴。”9月12日,王女士被生姜的價格嚇了一跳。生姜價格究竟如何?是何原因導致其身價倍增?為此,記者來到市區(qū)堯豐批發(fā)市場進行走訪調查。

據了解,目前市場上生姜的價格為24元/公斤。“我平時炒菜喜歡放姜,但是生姜價格太貴了,買了一斤五花肉花了11元,但兩小塊生姜竟然就要6元,實在讓人接受不了?!闭谫I生姜的李女士感嘆道。生姜作為日常生活中主要的調味品之一,從去年后半年的16元/公斤,現已普遍漲至24元/公斤,品相好的漲至30元/公斤。

堯豐市場一位蔬菜批發(fā)商表示,今年以來,生姜價格一路飆升,一袋10斤重的生姜,昨天的批發(fā)價為96元/袋,今天就漲到了105元/袋。”攤主郭師傅說,再去除生姜在晾曬中的水分,不賠錢就不錯了。

半年時間,生姜何以身價倍增?蔬菜批發(fā)商王師傅分析認為,生姜的快速生長期在每年的6月份至9月份,目前市面上銷售的都是去年的存姜,這一輪的生姜價格暴漲原因,是產量下降、供不應求所造成的,預計在新的生姜上市之前價格不會回落。對于生姜價格持續(xù)走高,這樣的行情讓一些農民欣喜?!爸皟r格偏低,部分姜農硬挺著沒賣,存到了窖井里,今年著實賺了一筆。但是不能光看現在價高,種姜基本賠兩年賺一年。明年什么價,誰也說不清。”一位常年經營生姜的批發(fā)商說道。

 

     

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