臨近歲末,無論是服裝、家電還是飲食行業(yè)都“爭(zhēng)相斗艷”,以各式的創(chuàng)意博得顧客的喜愛。而情意味濃的土特產(chǎn)也因它固有的特色,成為食品銷售中的又一“領(lǐng)頭雁”。
眾所周知,吉縣蘋果美名響徹中國(guó),永和大棗、霍州年饃、古縣的核桃也不甘落后,深受市民的喜愛。
走進(jìn)位于鼓樓北大街的一家土特產(chǎn)專營(yíng)店,成箱的紅棗、核桃整齊地?cái)[放在貨架上。然而與以往不同的是,原汁原味的土特產(chǎn)更受市民的熱捧,店主欣然說道:顧客在為親友選購禮品時(shí),更加追求‘綠色特產(chǎn)純天然’。比如核桃、堅(jiān)果等,怕包裝盒內(nèi)的產(chǎn)品不好,很多顧客都從選擇散裝的產(chǎn)品中挑好,再放入指定的禮盒中,以保證特產(chǎn)的原生態(tài)。”除了各縣市推出的特色產(chǎn)品外,麻花、香酥餅、年饃等具有當(dāng)?shù)靥厣氖称吩絹碓蕉嗟爻蔀閭鬟f親人間感情的紐帶。記者走訪我市多家超市、批發(fā)市場(chǎng)后了解到,包裝精美的特色農(nóng)產(chǎn)品不再是市民的首選。人們對(duì)于包裝華麗、價(jià)格不菲的特色產(chǎn)品多數(shù)是望而卻步。
李曉娟是一家合資企業(yè)的采購員,企業(yè)有近兩百名員工,雖離年關(guān)還有兩個(gè)月,但早早就為員工預(yù)訂好了過年時(shí)發(fā)放的福利土特產(chǎn)品。“預(yù)訂福利必須得趕早,到了過年時(shí)不僅價(jià)格貴,而且還不一定有貨,作為采購員我們一定得提前下手。”李曉娟說。
特色農(nóng)產(chǎn)品正在臨汾的年貨市場(chǎng)扮演重要角色。“過了元旦學(xué)校就放假了,雖然在臨汾呆了不到兩年,但是臨汾的吉縣蘋果給我留下了深刻的印象,家人也叮囑我買些帶回家?!本妥x于文理學(xué)院石家莊籍得張博說道。
建設(shè)路一家特色農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店的負(fù)責(zé)人告訴記者,歲末的臨近,選購?fù)撂禺a(chǎn)的人們絡(luò)繹不絕,有些外地人新年無法回家就趁著年前回家探親。
就紅棗的銷售量而言,自進(jìn)入2012年12月份以來,紅棗的成交量是平時(shí)的3倍。面對(duì)琳瑯滿目的土特產(chǎn),店主提醒廣大消費(fèi)者,選擇特產(chǎn)時(shí),最好要試吃一下,可通過一看、二聞、三觸摸的方式進(jìn)行選購。
就挑棗而言,不要一味注重棗的大小,而要看整個(gè)棗的飽滿度,更需認(rèn)真看一看棗的顏色和表皮,將紅棗掰開看看里頭的棗肉,還可以嘗一嘗?!庇腥苏f,山珍海味已無味,故鄉(xiāng)特產(chǎn)惹人思。土特產(chǎn)不僅承載著一份濃濃的鄉(xiāng)情,更是成為親朋好友溝通感情的橋梁。(記者 祁欣)
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