臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 郝海軍 李曉林）１月１７日，記者從市畜牧局獲悉，為保障春節(jié)期間廣大市民餐桌食品安全，讓廣大市民度過(guò)快樂(lè)祥和的春節(jié)，市畜牧局已經(jīng)開(kāi)始全面部署工作，嚴(yán)格把好春節(jié)期間的肉、蛋、奶等食品的質(zhì)量關(guān)。
市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所已經(jīng)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對(duì)新鮮生豬肉的檢疫多重把關(guān)，在活豬進(jìn)屠宰場(chǎng)前，需要出示“體檢”合格證，沒(méi)有出示產(chǎn)地檢疫合格證明的要嚴(yán)格查處；對(duì)待宰的豬，進(jìn)行宰前檢疫，檢查查其精、外貌是否健康，有無(wú)病史等。待鮮肉“出爐”欲上市時(shí)，再次對(duì)其進(jìn)行安全檢疫，合格后方可蓋章上市。
切實(shí)做好豬肉在宰前、宰后的嚴(yán)格檢疫，確保做到萬(wàn)無(wú)一失。
在鮮豬肉上市后，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所還要到市場(chǎng)上進(jìn)行終端檢查，查看在產(chǎn)地和中間環(huán)節(jié)的檢疫中有無(wú)漏檢、逃檢的“漏網(wǎng)之魚(yú)”，防止病、死豬肉上市，從終端把好關(guān)，切實(shí)做到“驗(yàn)證查物”。
另外，對(duì)市場(chǎng)上流通的外扶肉、凍肉、冷鮮肉等產(chǎn)品，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所還要對(duì)其進(jìn)行復(fù)檢，合格后方可貼標(biāo)上市。
在鮮奶的安全上，該所對(duì)市內(nèi)的９個(gè)奶站進(jìn)行了安全生產(chǎn)檢查，對(duì)鮮奶供體（奶牛）也按程序嚴(yán)格進(jìn)行了“兩病”（結(jié)核病、布魯氏菌?。z測(cè)。對(duì)市場(chǎng)上流通的液態(tài)奶也檢查了其適其其場(chǎng)來(lái)源，查看其是否有“合格證件”（包括從屠宰到銷售的一系列檢測(cè)記錄）。此外，對(duì)市場(chǎng)上的雞蛋也要嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，合格后貼標(biāo)上市。
市畜牧局提醒廣大市民，春節(jié)期間市民應(yīng)該到市內(nèi)各大正規(guī)超市和有資質(zhì)的市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)肉、蛋、奶等副食品，購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意看商品是否貼有合格商標(biāo)。確保城鄉(xiāng)居民稱心購(gòu)物、放心消費(fèi)，在歡心、舒心中度過(guò)一個(gè)祥和的新春佳節(jié)。

又訊（記者郝海軍 李曉林）今年以來(lái)，面對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的嚴(yán)峻形勢(shì)，各級(jí)政府高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量的安全工作，市畜牧局根據(jù)上級(jí)工作安排部署，積極開(kāi)展生鮮乳、飼料獸藥及瘦肉精專項(xiàng)整治，實(shí)施畜牧投入品打假“綠劍”行動(dòng)，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為，確保了我市沒(méi)有發(fā)生重大畜產(chǎn)品安全事件。
在“綠劍”整治行動(dòng)中，堅(jiān)持打假與扶優(yōu)相結(jié)合的原則，畜牧局在全市畜獸醫(yī)相關(guān)企業(yè)開(kāi)展第二屆“守法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的“六比六看”競(jìng)賽活動(dòng)。經(jīng)縣（市、區(qū)）嚴(yán)格考核申報(bào)審報(bào)，市級(jí)審定，對(duì)全市１２８?jìng)€(gè)畜牧獸醫(yī)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了表彰，并授予“守法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位”獎(jiǎng)牌。其中種畜禽場(chǎng)７個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)８２個(gè)，飼料生產(chǎn)企業(yè)１２個(gè)，獸藥經(jīng)銷單位２４個(gè)，畜產(chǎn)品加工企業(yè)３個(gè)。

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