臨汾新聞網(wǎng)訊  節(jié)前，“蘋果之鄉(xiāng)”吉縣喜事臨門，蘋果出口美國首發(fā)式隆重舉行，出口澳大利亞簽約儀式也緊跟進行。經(jīng)過30年的發(fā)展，吉縣蘋果已形成大產(chǎn)業(yè)、大氣候，28萬畝蘋果、兩萬余戶果農(nóng)、18億噸的產(chǎn)量、8億元的產(chǎn)值，讓吉縣穩(wěn)摘全省蘋果第一大縣的“桂冠”。

　　在蘋果市場競爭越來越激烈的形勢下，只有提質(zhì)升級，不斷增加老百姓的收入，吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)才能處于不敗之地。為此，該縣縣委、縣政府提出了吉縣蘋果“提質(zhì)升級”戰(zhàn)略決策和走“規(guī)?；l(fā)展、有機化生產(chǎn)、品牌化營銷、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”的發(fā)展思路。

　　減密間伐：果樹也要計劃生育

　　2015年元月中下旬，吉縣最低氣溫為零下十三度。連日來，中垛鄉(xiāng)南坪村公路兩邊的果園里人頭攢動，十幾個人圍著一棵果樹議論著。只見其中一人大聲說：“就這么定了，這棵樹要砍伐。”說話的人叫梁永忠，是一位果農(nóng)，也是村里的技術(shù)員，還是果樹間伐隊的隊長。在一個多月時間里，在這位隊長的帶領(lǐng)下，中垛鄉(xiāng)組建的14名果樹間伐專業(yè)隊，分成兩組，已在南坪、南光等幾個村間伐果園1000多畝地。

　　吉縣果樹研究所所長竇興華介紹，減密間伐關(guān)系到蘋果的質(zhì)量和價格。樹齡到了15年以上后，樹大、枝密，果樹之間爭水爭肥爭陽光，授粉也差，造成營養(yǎng)不良，果個小、紅度不夠，整體質(zhì)量差，與市場需要的果個大、著色好、果型端莊的標準格格不入，影響到價格和效益。2014年6月份，該縣召開果業(yè)發(fā)展座談會，下決心引導果農(nóng)走好減密間伐這步棋，縣果業(yè)中心聘請專家巡回8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)對果農(nóng)進行了技術(shù)培訓和動員。

　　減密間伐最早是從東城鄉(xiāng)社堤村推廣開的?？h果業(yè)中心給村里提供了伐樹用的油鋸，派出技術(shù)員跟蹤指導，果園密度大的果農(nóng)積極性挺高。宣傳部門及時將社堤村減密間伐的情景拍成微電影《果園革命》，在縣電視臺播放，影響很大。一些對果園減密間伐心存疑慮和思想徘徊的果農(nóng)，堅定了信心，主動找到果業(yè)中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要求間伐。中垛鄉(xiāng)是吉縣發(fā)展果園較早的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成立了專業(yè)隊，給隊員配置了工具和統(tǒng)一衣服，發(fā)放出工補助。在村干部的帶動下，僅南坪一個村，就間伐了800多畝。果農(nóng)梁建民家有13畝果園，因為果樹密，這幾年投入大、收入少，這次減密間伐積極性高。說起間伐的好處，梁建民說：“果樹也要計劃生育，不能只圖數(shù)量不管質(zhì)量?！蹦壳埃?、文城、車城幾個蘋果種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)也紛紛組建間伐隊，減密間伐在吉縣四面開花，接受減密間伐果園面積達4萬余畝，也讓2000余戶果農(nóng)受益，蘋果品質(zhì)得到大幅度提高，商品率和價格水漲船高，因為這項技術(shù)的推廣，果農(nóng)每年增收達6000余萬元。

　　有機化生產(chǎn)：占領(lǐng)高端市場

　　有機食品最受消費者青睞，有機蘋果也成為水果市場的高端產(chǎn)品。

　　為了保證有機蘋果生產(chǎn)目標順利實現(xiàn)，該縣以200多個蘋果專業(yè)合作社為依托，制定有機蘋果生產(chǎn)流程，進行土壤有機化改良，對果農(nóng)進行有機化生產(chǎn)培訓，并派出專業(yè)技術(shù)人員分片指導。同時，出臺了四項保證措施：大力開展有機蘋果生產(chǎn)技術(shù)普及，邀請專家教授對有機蘋果示范園的3000余家農(nóng)戶進行了全方位的有機蘋果生產(chǎn)技能培訓;投資90萬元對冰雹易發(fā)區(qū)150畝蘋果搭建了防雹網(wǎng);投資1700萬元配套建立蘋果質(zhì)量監(jiān)測綜合服務(wù)中心，保證有機蘋果質(zhì)量達標;推進蘋果保險業(yè)務(wù)，給全縣16000畝蘋果簽訂了種植保險。

　　吉縣發(fā)展有機蘋果迎合了市場需求，也得到了國家政策扶持機遇，有呂梁山連片特困地區(qū)百萬畝山地有機蘋果項目的支撐，更有企業(yè)的支持。2013年8月24日，吉縣共有三項蘋果專業(yè)化項目達成合作意向，山西焦煤、陽煤集團、山西澳坤量子農(nóng)業(yè)科技有限公司3家企業(yè)注入資金，支持吉縣發(fā)展有機蘋果和銷售。從此，吉縣有機蘋果發(fā)展進入一個嶄新的時期，“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，給從事有機蘋果生產(chǎn)的果農(nóng)吃了一顆“定心丸”。以山西澳坤農(nóng)業(yè)科技有限公司為例，與吉縣吉昌鎮(zhèn)陽豐蘋果專業(yè)合作社攜手合作后，發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，開展有機蘋果認證，對果農(nóng)進行培訓，采取統(tǒng)一供應物資、統(tǒng)一果樹整形修剪、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一配方打藥、統(tǒng)一包裝和統(tǒng)一品牌銷售的“六統(tǒng)一”模式，指導社員生產(chǎn)轉(zhuǎn)換期有機蘋果，收購并銷售社員生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換期有機蘋果。經(jīng)過4年的發(fā)展，吉縣有機蘋果生產(chǎn)取得可喜成效，2.5萬畝蘋果通過有機認證，有機蘋果生產(chǎn)取得成功，得到市場認可和消費者的青睞。

　　果園上水：提供堅強后盾

　　果園灌溉到位是蘋果品質(zhì)的基本保障，吉縣的果園全處于旱地，靠天吃飯，遇到雨水充足的年份，蘋果個兒大、質(zhì)量好、賣價高，果農(nóng)最盼的是果園能澆上水。吉縣分管農(nóng)業(yè)的副縣長強曉輝說，要打破果園缺水的瓶頸，關(guān)鍵是興修水利設(shè)施。

　　三年前，吉縣只有果園節(jié)水灌溉工程15處，覆蓋果園3.5萬畝，其中有效灌溉面積僅1.6萬畝，遠遠滿足不了果園的需求。2014年，該縣完成吉昌鎮(zhèn)勒馬垣、東城鄉(xiāng)社堤太和垣、中垛垣三大垣面1.7萬畝果園水利設(shè)施，安裝滴灌、滲灌、微噴等進園節(jié)水措施。

　　近年來，縣果業(yè)服務(wù)中心制定和實施了果業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃，在沿黃河的東城、柏山寺等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)6處提黃灌溉工程，覆蓋果園14.2畝;在中部的吉昌、車城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)14處小型提引水工程，新增和改善果園節(jié)水灌溉面積8.6萬畝，在東部屯里鎮(zhèn)，以開發(fā)利用地下水和天然水源為主，建設(shè)兩處機井配套與閘壩蓄水工程，發(fā)展節(jié)水灌溉3000畝。同時，在水源不足區(qū)域，建立旱井19500眼、水池176座，補充灌溉4.83萬畝，實現(xiàn)果園灌溉全覆蓋。

　　果園水利設(shè)施的興建，為吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級提供了有效保證。對于縣里修建水利設(shè)施，最高興的是果農(nóng)。柏山寺鄉(xiāng)西石泉村經(jīng)營著100多畝地的莊園大戶馮大發(fā)說：“這幾年就吃了缺水的虧，有了水，果園的收入再增加兩成都沒問題?！保?strong>陳健翔）