臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 劉晚）近日，霍州市舉辦食品生產(chǎn)加工小作坊專題培訓(xùn)班，對(duì)該市86家小作坊從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，旨在提升該市食品生產(chǎn)加工小作坊管理水平，全力確保食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全。
    近年來(lái)，該市食品藥品監(jiān)管部門集中開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治，加大監(jiān)管力度，開(kāi)展重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段的專項(xiàng)整治，嚴(yán)懲各類違法違規(guī)行為，不斷提升全市食品藥品安全水平，確保食品藥品安全零事故。
    據(jù)了解，食品生產(chǎn)加工小作坊在滿足群眾日常生活需要的同時(shí)，仍然存在生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋、人員素質(zhì)不高、制度執(zhí)行不力、生產(chǎn)記錄不完善等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，霍州市食品藥品監(jiān)督管理局抽調(diào)專業(yè)骨干舉行專題講座，對(duì)全市小作坊從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，霍州市食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)加工監(jiān)管工作負(fù)責(zé)人從申請(qǐng)《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》需攜帶資料、小作坊必備條件審核辦法、小作坊生產(chǎn)管理等11種記錄的填寫方法等多個(gè)方面進(jìn)行了專題講解，并同參訓(xùn)人員就生產(chǎn)管理中遇到的具體問(wèn)題進(jìn)行了互動(dòng)交流。培訓(xùn)通過(guò)采用多媒體講解、現(xiàn)場(chǎng)授課等形式，進(jìn)一步增強(qiáng)了該市食品生產(chǎn)加工小作坊從業(yè)人員的法律意識(shí)和安全意識(shí)，為規(guī)范該市食品生產(chǎn)加工市場(chǎng)秩序奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。