臨汾新聞網(wǎng)訊（通訊員 姚慧華）為進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管，全面提升小作坊的食品質(zhì)量安全水平。3月27日，大寧縣食藥監(jiān)局舉辦小作坊從業(yè)人員培訓(xùn)班，全縣小作坊主要負(fù)責(zé)人共計(jì)15人參加了培訓(xùn)。

    培訓(xùn)班上，該局組織學(xué)習(xí)了《臨汾市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》和《食品安全法》及實(shí)施條例，對(duì)小作坊的生產(chǎn)條件、索證索票、記錄臺(tái)賬、從業(yè)人員健康、食品添加劑使用、產(chǎn)品貯存、包裝標(biāo)識(shí)等方面進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。

    通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了轄區(qū)小作坊負(fù)責(zé)人的“三種意識(shí)”，即產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)、"第一責(zé)任人"的責(zé)任意識(shí)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展意識(shí)，為規(guī)范轄區(qū)小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，推進(jìn)食品行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。