臨汾新聞網(wǎng)訊（通訊員 姚慧華）為進一步強化轄區(qū)食品生產加工小作坊的監(jiān)管，全面提升小作坊的食品質量安全水平。3月27日，大寧縣食藥監(jiān)局舉辦小作坊從業(yè)人員培訓班，全縣小作坊主要負責人共計15人參加了培訓。

    培訓班上，該局組織學習了《臨汾市食品生產加工小作坊監(jiān)督管理辦法》和《食品安全法》及實施條例，對小作坊的生產條件、索證索票、記錄臺賬、從業(yè)人員健康、食品添加劑使用、產品貯存、包裝標識等方面進行了重點強調。

    通過培訓，進一步提高了轄區(qū)小作坊負責人的“三種意識”，即產品質量安全意識、"第一責任人"的責任意識和產業(yè)發(fā)展意識，為規(guī)范轄區(qū)小作坊生產經(jīng)營行為，推進食品行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展夯實了基礎。