臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 孫宗林) 7月1日，安澤縣舉辦“安澤藥茶”制茶、斗茶擂臺賽首場比賽，按下了藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“快進(jìn)鍵”。

　　斗茶現(xiàn)場，來自全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的147名參賽選手分別角逐個人全能茶王選拔賽、團(tuán)隊制茶競技賽和自主挑戰(zhàn)爭霸賽。選手們通過殺青、揉捻、烘焙、挑揀過篩等工序，炒制出安澤優(yōu)質(zhì)連翹葉茶。斗茶評審團(tuán)經(jīng)過細(xì)致觀察、反復(fù)比較，對現(xiàn)場炒制成的連翹茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等進(jìn)行全方位的評判，最終評出了金冠茶王、金冠制茶團(tuán)隊。

　　安澤連翹是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，占全國總產(chǎn)量的四分之一。今年以來，安澤積極響應(yīng)省委、省政府以藥茶為重點，全力打造中國第七大茶系的號召，充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，堅持在開發(fā)中保護(hù)、保護(hù)中開發(fā)，大力發(fā)展以安澤連翹為主的藥茶產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)悉，為做大做強(qiáng)安澤藥茶產(chǎn)業(yè)，健全獎勵激勵機(jī)制，該縣將每年投資100萬元用于全民斗茶比賽，以全年為一個賽季，每賽季20場，每十天一場，每場比賽資金5萬元。