近年來(lái),傳統(tǒng)婚宴等餐飲浪費(fèi)屢見(jiàn)不鮮,這不僅有違中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,也不符合當(dāng)下大力倡導(dǎo)的杜絕餐飲浪費(fèi)社會(huì)新風(fēng)。
餐桌無(wú)小事,處處見(jiàn)文明。市政協(xié)委員杜秀紅認(rèn)為,改變傳統(tǒng)婚宴方式,可以從形式上杜絕婚宴的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。她建議,一是大力提倡自助式婚宴,借助自助餐廳的用餐模式,倡導(dǎo)按需取餐,從而避免食物的大量浪費(fèi);二是通過(guò)自助式婚宴的方式,大力倡導(dǎo)使用公筷公勺,培養(yǎng)健康的用餐習(xí)慣;三是鼓勵(lì)打包剩余飯菜,除了引導(dǎo)賓客適量取餐外,還可以通過(guò)提供“半份菜”服務(wù)、鼓勵(lì)打包剩余飯菜服務(wù),減少餐飲浪費(fèi),營(yíng)造理性消費(fèi)、節(jié)約糧食的濃厚氛圍。
記者 景文婷
責(zé)任編輯: 吉政