花椒

　　鄉(xiāng)寧縣花椒種植區(qū)域主要以棗嶺鄉(xiāng)和西坡鎮(zhèn)為主。生產(chǎn)的花椒色澤鮮艷、粒大肉豐、味道濃郁、酥麻可口，目前擁有“鄉(xiāng)棗皇”等花椒品牌。

　　長(zhǎng)山藥

　　鄉(xiāng)寧縣下縣村長(zhǎng)山藥發(fā)展歷史悠久，是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的美食佳品。塊莖肉質(zhì)肥厚，肉白如雪，口感綿軟，風(fēng)味鮮美，質(zhì)地黏性強(qiáng)。主要營(yíng)養(yǎng)成分有：淀粉、維生素、多種氨基酸及鈣、鐵等微量元素?？膳胫贫喾N佳肴，常食可養(yǎng)顏美容，補(bǔ)鈣壯骨，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值極高的滋補(bǔ)珍品。

　　連翹茶

　　鄉(xiāng)寧縣連翹種植區(qū)域?yàn)槲厩f鄉(xiāng)、光華鎮(zhèn)、管頭鎮(zhèn)、關(guān)王廟鄉(xiāng)等地區(qū)，依托地域優(yōu)勢(shì)，豐興源新農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司結(jié)合現(xiàn)代國(guó)際先進(jìn)技術(shù)與臺(tái)灣傳統(tǒng)工藝，對(duì)采摘自原生態(tài)無(wú)污染的野生“呂梁連翹”葉片的精心炮制，目前已開(kāi)發(fā)連翹綠茶、連翹紅茶、連翹黑茶等系列產(chǎn)品。

　　戎子干紅

　　鄉(xiāng)寧縣釀酒葡萄種植區(qū)域?yàn)椴龑庢?zhèn)，全年日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)，晝夜溫差大，年均氣溫9.9℃、降水量570毫米、無(wú)霜期為212天，被專(zhuān)家譽(yù)為“釀酒葡萄生長(zhǎng)的黃金地帶”，現(xiàn)有種植面積6000畝。戎子葡萄酒曾獲得布魯塞爾世界葡萄酒大賽(Concours Modial de Bruxelles)金獎(jiǎng)、德國(guó)柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽(BerlinWineTrophy)金獎(jiǎng)、法國(guó)《吉伯特&蓋拉德(Gilbert&Gaillard)葡萄酒指南》國(guó)際葡萄酒專(zhuān)業(yè)權(quán)威賽事金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。

　　金砂紫陶

　　中國(guó)紫砂素有“南宜興，北鄉(xiāng)寧”的贊賞，鄉(xiāng)寧紫砂產(chǎn)品源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。鄉(xiāng)寧紫砂工藝陶是用全山西獨(dú)一無(wú)二的窯變燒制技術(shù)燒制而成。沏茶能保持原有色、香、味不變，隔夜不餿，長(zhǎng)期使用不起膩苔，不生異味，久之能使茶味隱蘊(yùn)，余香暗藏，雖注入清水，猶有茶香，有“此時(shí)無(wú)茶似有茶”之謂。其耐冷熱應(yīng)變性佳，雖在冬日注入沸水亦不裂，提攜不炙不燙，使用愈久，色澤愈美。

　　翅果油

　　鄉(xiāng)寧縣翅果油樹(shù)主要種植區(qū)域?yàn)槲鹘豢卩l(xiāng)、棗嶺鄉(xiāng)等區(qū)域，目前基地面積5.2萬(wàn)余畝，由龍頭企業(yè)山西琪爾康翅果生物制品有限公司通過(guò)CO2超臨界萃取分離技術(shù)，在低溫下提取翅果油精華，現(xiàn)有琪爾康牌翅果油軟膠囊、氨糖軟骨素加鈣片、朵枝牌系列化妝品、持己牌系列日化用品、琪爾康牌蛋白粉固體飲料、膠原蛋白肽固體飲料、壓片糖果等系列產(chǎn)品。

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