隰縣玉露香

2019-05-09 15:31:20 來源:臨汾新聞網(wǎng)

  山西省隰縣位于國際、國內(nèi)梨果專家公認(rèn)的北緯36度西北黃土高原優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)區(qū)的核心地帶,當(dāng)?shù)赝临|(zhì)疏松,無霜期長,日照充足,晝夜溫差大,境內(nèi)無工業(yè)污染,水果生產(chǎn)自然條件得天獨厚,使得隰縣玉露香梨品質(zhì)上乘。隰縣玉露香梨是由山西省果樹研究所培育的一種梨果新品種,它的母本為新疆的庫爾勒香梨,父本為河北的雪花梨,經(jīng)過生物學(xué)上的優(yōu)選優(yōu)育,克服了原有品種的缺點,繼承了母本、父本優(yōu)點。隰縣所產(chǎn)玉露香梨果個大、果型端正、果面光潔、著色性狀好,具有皮薄、肉細(xì)、核小、可食率高、含糖量高等諸多優(yōu)點,富含鈣、硒、磷、鐵、氨基酸、礦物質(zhì)及多種維生素,被國家梨產(chǎn)業(yè)體系專家公認(rèn)為“中國大美梨”,目前,隰縣梨果總面積38萬畝,其中玉露香梨的面積超過23萬畝,預(yù)計2020年達(dá)到30萬畝,總產(chǎn)4億公斤,產(chǎn)值24億元,將成為名副其實的“中國玉露香梨第一縣”。

  隰縣其出產(chǎn)的“紅富士” 蘋果肉質(zhì)細(xì)密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜適度,耐儲運,享有“隰州紅”的美譽,倍受市場青睞。常吃蘋果可以降壓、減肥、補血、抗氧化、保護(hù)心臟,預(yù)防便秘、美白養(yǎng)顏、清潔口腔、延緩衰老、強化骨骼、寧神安眠、降低膽固醇、預(yù)防佝僂病、提高免疫力、聞蘋果香氣緩解焦慮等諸多功效。

  隰縣永順醋業(yè)有限公司依托當(dāng)?shù)刎S富的高粱資源,研制開發(fā)了“下李”牌純糧釀造食醋,產(chǎn)品有五年陳釀老陳醋、三年陳釀老陳醋、桶裝醋、袋裝醋等產(chǎn)品。永順醋業(yè)秉承傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),采用原生態(tài)發(fā)酵,保留了高粱食醋原有的風(fēng)味和多種營養(yǎng)成份,具有養(yǎng)生保健、延年益壽、調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡,經(jīng)常食用可增強人體抗菌、抗病毒的能力,是人們調(diào)味美食和饋贈親朋的首選佳品。

  “隰州黃小米”距今已有2300多年的歷史,產(chǎn)地位于隰州染界一帶。蒙大自然垂青,呂梁山南麓獨特的氣候、肥沃的土壤孕育了它獨特的靈氣和養(yǎng)分,被譽為“世界黃金谷物帶”。這里生產(chǎn)的隰州黃小米,米色金黃,米粒飽滿純凈,米飯香味濃郁,口感細(xì)柔光滑,回味悠長。

  午城釀酒有1100年的歷史,到北宋時發(fā)展成山西五大釀酒地之一。產(chǎn)品以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、大曲配以獨有的午城“仙姑井”優(yōu)質(zhì)甘泉,用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技,精心釀造而成的清雅三春系列:至尊、尊爵、金爵、藍(lán)爵、紅爵、三春十年、三春五年,露酒系列的玉屏酒、冬花白等多款產(chǎn)品。

  隰縣,古稱隰州,以盛產(chǎn)金梨聞名全國,被稱為中國金梨之鄉(xiāng)。明清時期隰州金梨曾是朝廷貢品,獨特的自然條件使隰州金梨在幫助消化、止咳化痰、滋陰潤肺、消除便秘等方面享有很高盛譽?!摆糁荨奔扬嫷梅鸬仂`氣,沐名山精華,汲深泉玉液,采天然珍果,科學(xué)配制而成。系列產(chǎn)品有金梨汁、沙棘汁、杏汁、桃汁、山楂汁等。

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